IPA c акцентом на баланс вкуса и аромата. Увереная горечь и многогранный аромат привлеченных хмелями Columbus, Cascade, Citra и Amarillo.
Pixel
По нашим расчетам, с момента прошлого релиза прошло уже пара парсеков. Пришло время повторить наш single hop эксперимент, использовав добрую порцию восьмибитного тропически-цветочного хмеля Mosaic, редкого и очень деликатного в обращении сорта. В концепции новинки мы опять обратились к экстремумам, теперь уже к наименьшей единице растрового изображения, основе основ, простому Пикселю. Ведь благодаря их совокупности мы сейчас наслаждаемся и аркадными играми, и виртуальной реальностью, и видами глубокого космоса.
Мозаика сложилась идеально: консоли, в которые мы переиграли в детстве, одноименный хмель и новости о реве с орбиты Юпитера и наличии воды на Плутоне. Продолжаем уничтожать пинту за пинтой, космических захватчиков на экране, и ждем скорого контакта с иными формами жизни и возможно даже внеземными сортами хмеля.
Pixel – Single Hop Mosaic IPA
Hyperplane
Рекордное количество хмеля вбухнуто в этот сверх-IPA, аромат маракуйи и праздничного мандарина продолжается мягкими прохладными нотками голубики и ежевики. Свободно преодолевет звуковой барьер в скорости исчезновения с полок.
Hentai
American IPA with Sorachi Ace hops
АКВАРЕЛЬ CITRA
Акварель Simcoe
AIPA
Midnight Moscow
American IPA
Ingria
Stanley Knife
Американский стиль IPA. Все, что вы ожидаете от стиля. Хрипящая горечь, тропические фрукты и сосновые ноты. Отлично подходит для подстрекательства аппетита и идеальной комбинации для жареного мяса.
Red machine
Наша версия и наше видение классического Индийского Светлого Эля в американском стиле. Весьма светлое (с очень небольшим добавлением карамельного и пшеничного солода), очень сухое, с уверенной горечью и сильным классическим американским ароматом цитрусовых, тропических фруктов и хвои – таково представление Victory Art Brew об American IPA на каждый день. Пивовары использовали уйму хмеля, чтобы достигнуть такого результата: 5 задач хмеля в течение варки и дважды приличная порция хмеля отправлялась на сухое охмеление на разных этапах брожения. Сочетание хмелей должно порадовать всех любителей этого стиля: Centennial, Columbus, Chinook и Amarillo – почти 15 килограмм этого волшебного компонента было отправлено в кипятильный чан, вирпул, а затем и в бродильные чаны.
Это пиво впервые было сварено дома главным пивоваром Victory Art Brew Евгением Толстовым, и стало победителем на конкурсе “День Пивовара – 2011”, проводившемся компанией Балтика, в категории “Единица Горечи”.
На конкурсе “Гордость Пивовара” в рамках Первой всероссийской конференции независимых пивоваров и производителей напитков «Независимое пивоварение, сидроделие, медоварение России», проводившейся Национальным Союзом Производителей Пива и Напитков в марте 2014 года, Рэд Машин ИПА получил золотую медаль.